Als Preparator ben je verantwoordelijk voor het bereiden van zuivelproducten (melk, desserten, room.) Je zorgt voor het afwegen, het mengen en klaarmaken van de verschillende bereidingen tot kwalitatief hoogstaande producten.

• Je ontvangt en stockeert melk, room en andere ingrediënten
• Je weegt en mengt de ingrediënten volgens de vooropgestelde recepturen en je staat in voor het
• aanmaken en controleren van de productmix
• Je stuurt en controleert het (geautomatiseerde) bereidingsproces
• Je neemt stalen en voert hierop basisanalyses uit en je controleert het eindproduct
• Je bepaalt start en einde van de verschillende productieruns
• Je werkt ordelijke en hygiënische met het oog op voedselveiligheid
• Je reinigt, steriliseert en onderhoudt de installaties, tanken en leidingen
• Je verzorgt de kwaliteitsregistraties en administratie.
• Je werkt in een twee ploegenstelsel (6-14, 14-22)

• Je hebt een passie voor voeding en je hebt minimum 3 jaar ervaring in de voedingssector
• Je bent handig en je beschikt over een goed proces inzicht en een basis technisch inzicht
• Je bent nauwkeurig en hebt voortdurend oog voor orde, hygiëne en (voedsel)veiligheid
• Je bent flexibel (ploegen, opstart tot einde productie) en je bent fysiek in goede conditie
• Je bent verantwoordelijk, stressbestendig en je kan goed in team samenwerken
• Het goed volgen van richtlijnen, afspraken en respecteren van procedures is belangrijk
• Je beheerst vlot Nederlands

• Je komt terecht in een groeiende familiale onderneming met een hoog no-nonsense-gehalte, een resultaatgerichte werksfeer en met ruimte voor vernieuwende inbreng en persoonlijke ontwikkeling
• Filevrije omgeving (Herfelingen)
• Je zal werken in een flexibel uurrooster
• Salaris is marktconform en wordt aangevuld met extralegale voordelen.